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¿Orgánico mejor que convencional? Los estudios te sorprenderán

beneficios agricultura organica
¿Orgánico o convencional?   Hemos escuchado por años que lo orgánico es mejor, pero últimamente ha habido mucha presión con intereses económicos de por medio para traer abajo los beneficios de la agricultura orgánica sobre nuestra salud. El debate de años finalmente se terminó y los resultados te sorprenderán! El estudio más grande de este tipo, realizado por la Universidad de Newcastle y financiado por la Union Europea, encontró que sí hay diferencias, y muy grandes entre las frutas y verduras convencionales y las orgánicas.… Sigue leyendo

Como hacer loción de magnesio (fácil!!!)

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El magnesio es de vital importancia para más de 300 procesos en nuestro organismo, pero no recibimos suficiente de él. Esto es cierto hasta para aquellas personas con una excelente dieta, variada y rica en nutrientes ya que probablemente no estén recibiendo suficiente magnesio. El problema radica en nuestros suelos que se encuentran agotados de este mineral tan esencial. Incluso cuando se supone que un alimento contiene una alta cantidad de magnesio, puede ser engañoso ya que, en óptimas condiciones de cultivo y con un suelo rico en magnesio, podría ser verdad, pero esta rara vez es la situación.… Sigue leyendo

10 Comidas Para Aumentar Tu Metabolismo

Las almendras
¿Sientes que a veces aunque comas poco tu cuerpo no logra tener la energía que deseas?   El metabolismo es la habilidad de tu cuerpo de transformar la comida en energía. Cuando tu metabolismo funciona eficientemente tienes más energía, limpias mejor el cuerpo y no aumentarás de peso tan facilmente. ¿Qué comidas aumentan tu metabolismo? 1. Aceite de coco: A pesar de ser una fuente de grasas, el aceite de coco tiene efectos positivos sobre el metabolismo.… Sigue leyendo

Los efectos del aspartame en tu cerebro

aspartame y el cerebro
Pareciera que los edulcorantes y sustitutos del azúcar son el ingrediente que más pasa por diferentes modas. Si hacemos memoria, podemos acordarnos de los tiempos cuando estaba siempre presente el Sweet ´n Low, luego el Equal, después la famosa Splenda y por último la Stevia. En los últimos años puedo acordarme de la excesiva publicidad de la Splenda en numerosas revistas, especialmete de cocina. Y hoy puedo ver que la palabra Stevia siempre está escrita en un color verde y generalmente acompañada de la palabra natural (aunque la mayoría de las marcas no son Stevia pura- pero, eso se los dejo para un post más adelante).… Sigue leyendo